棉花糖

棉花糖的历史

棉花糖、三个古埃及人是第一个享受感伤的治疗现在叫棉花糖早在公元前2000年。治疗被认为是非常特殊的和它是预留给神和皇室成员。

棉花糖是由锦葵植物(Athaea officinalis),主要生长在沼泽。棉花糖是一词都来自本地的植物和植物的名字。锦葵原产于亚洲和欧洲和美国一直在归化。埃及人挤的sap锦葵植物和混合坚果和蜂蜜。然而,没有人知道糖果是什么样子的。

法国人介绍给棉花糖早在1800年代中期。老板的小糖果商店鞭打sap锦葵根毛茸茸的糖果模具。这个耗时的过程通常是由手工完成。糖果商店很难跟上需求。糖果制造商开始寻找一个新的过程,使棉花糖,发现淀粉大亨系统在1800年代末。它允许糖果制造商创建棉花糖制成的模具修改后的玉米淀粉。在这同时,糖果制造商取代了锦葵根与明胶,这创造了棉花糖稳定形式。

介绍了棉花糖和推广在1900年代初,在美国在新的制造工艺的开发。

在1948年,亚历克斯Doumak革命性的过程制造棉花糖。他创造了和专利挤压过程。这个过程涉及到的棉花糖成分,通过管道运行它。后来,成分是切成相等的块和包装。在1950年代,棉花糖变得非常流行在美国,用于各种食品的食谱。

今天,美国人是棉花糖的主要消费者。据专家介绍,美国人每年购买超过9000万磅。棉花糖被认为是一个全年零食虽然大多数在10月和12月销售。

历史的S ' mores

的历史年代' more是一个谜。没有人知道谁开始烤棉花糖的传统。然而,1927年,女童子军手册是第一个文档的配方结合棉花糖和巧克力和全麦饼干。

女童子军组织可能是负责命名治疗。据称年代' more代表”一词给我一些。””

在多年来,S ' mores一直受欢迎尤其是有孩子的。S ' more露营和夏天好玩的同义词。

棉花糖是怎么做成的呢?吗?

在19世纪,棉花糖是由混合sap的锦葵根蛋清和糖成蓬松的模具。法国添加玉米淀粉有助于加速生产,给糖果难忘的形式。

今天生产的棉花糖是截然不同的。锦葵根sap已经取代了明胶。玉米糖浆,淀粉、糖和水混合凝胶。毛茸茸的混合物通过管道长管,然后切成相等的块。创建形状的棉花糖像人一样,一个特殊的喷嘴移动来回把棉花糖切成可识别的形状。

棉花糖也可以在家里。成分几乎是一样的,但可以添加盐和香草精调味。

关于棉花糖的有趣的事实:

  • 世界棉花糖之都在,Ligonier高贵的县,印第安纳州。
  • 每年夏天有超过50%的棉花糖卖都最终在火烤。